A traditional delicacy prepared with chickpeas, tahini, and special spices.

Spicy ezme prepared with fresh vegetables and special spices.

Prepared with strained yogurt, fresh mint, and special spices.

Crispy pastry rolls filled with cheese, served with a special sauce.

Karamelize soğanla hazırlanan sıcak çorba, kızarmış ekmek eşliğinde servis edilir.

Sarımsak ve tereyağıyla hazırlanan salyangozlar, geleneksel Fransız sunumuyla servis edilir.

Peynirli hafif hamur topları, fırından sıcak ve zarif bir başlangıç olarak sunulur.

Ilık keçi peyniri, taze yeşillikler üzerinde dengeli ve şık biçimde servis edilir.